高知県立大学地域教育研究センターでは高大連携事業を重点事業の一つと位置づけ、大学の教育・研究に触れ、学問に対する興味・関心を深め、学びの楽しさについて知っていただくことを目的に、｢高校生のための公開講座」を実施しています。その一つとして、県内の高校生を対象に、高校生のための公開講座 「第１回県大立志塾2023」を開催します。 　平成29年度からスタートした本公開講座は、域学共...

　令和5年5月10日（水曜日）に、池キャンパスにて社会福祉学部の授業として、丹野智文氏の講演が開かれました。 「私らしく生き生きと暮らす」 　若年性認知症と診断された丹野智文さんが「私らしく生き生きと暮らす」をテーマに、社会福祉学部の学生や教職員228名に向けて講演しました。 　丹野さんは異変を感じてからの経緯や診断直後の心境を説明し、当時、病気についてインターネットで調べると「２年で寝たきり...

健康のためにもっと野菜を食べよう 　令和5年5月2日（火曜日）高知新聞朝刊に、健康栄養学部の渡邊浩幸教授と彼末富貴助手のコメントが紹介されました。 　調査は、都道府県庁所在地と政令指定都市の計52地点で行われ、高知県の生鮮魚介や生鮮野菜に対する支出額が全国平均を下回る調査結果に対し、「直販所などで新鮮な魚や野菜がたくさん売られているのに。調査結果には驚かされた」と話しました。 　また、「調理が...

　令和5年5月21日（日曜日）に、永国寺キャンパスにて高知の食と農業を考える講演会が開かれ、土佐伝統食研究会の代表で、本学の名誉教授である松崎淳子先生が高知県の食文化について熱弁を振るいました。 　高知のすし文化知って 　講演ではこれまでの研究を基に、カシの実で作る、かしきり豆腐や大豊町特産の碁石茶、ブシュカンや直七、ユズなど種類が豊富な高知の酢ミカン文化を紹介した。 　また、魚の姿ずしや野菜...

　全国の地方紙、放送局でつくる「３１１メディアネット」は２月１１日、全国１３カ所をオンラインで結び、防災ワークショップ「むすび塾」を開催し、宮城県気仙沼市の２０歳の語り部が東日本大震災の津波の威力と被害を中継で伝えたほか、各地で災害伝承や防災に取り組む１０～２０代の若者が備えについて意見を交わしました。 活動特別視せず参加を 　「むすび塾」に参加した社会福祉学部の石川紗羅さんは、防災サークルに所...